MÉLODIE du GÂTEAUとは
MÉLODIE du GÂTEAU（メロディー・ドゥ・ガトー）とは、
フランス語で“お菓子のメロディー”という意味を持つ言葉です。
その言葉の通り、
レッスンの中では楽しい会話が弾み、
心がふっと軽くなるような時が流れ、
まるでメロディーが聞こえてくるような、温かいひとときを大切にしています。
当教室では、お子様や初心者の方でも取り組みやすいレッスンから、
本格的なお菓子作りを目指す方にもご満足いただけるレッスンまで、
幅広くご用意しています。
さらに、
アート作品のように美しいアイシングクッキー、
一人一台仕上げるケーキ、
贈り物として喜ばれる焼き菓子など、
多彩なお菓子作りを楽しんでいただけます。
少人数でアットホームな空間の中、
それぞれのペースに寄り添いながら、丁寧にレッスンを進めていきます。
お仕事や子育て、家事に追われる毎日の中で、
ほんの少しだけ自分のための時間を持つことは、とても贅沢で大切なことです。
ここでのお菓子作りが、
皆様の心をやさしくほぐし、リフレッシュできる時間になりますように。
プロフィール
大川瑞穂
アイシングクッキーとお菓子の教室
「MÉLODIE du GÂTEAU」（メロディー・ドゥ・ガトー）主宰。
大学で農芸化学を学び、卒業後は食品・医薬品・化粧品の規格試験に従事。
結婚後は、瀬戸内海の美しい町で小さなピアノ教室を開き、子育てをしながら、
大自然の中での暮らしを楽しみました。
地元の新座市に戻り、長年の夢だった“お菓子づくりを仕事にする”という想いを形にし、2025年に教室と工房をオープン。
お菓子を作る体験で笑顔になってほしい。美味しいお菓子を味わうひとときで、幸せな気持ちになってほしい。
そんな想いを込めて、レッスンの企画、お菓子作りを日々しています。
・菓子製造許可 / 食品衛生責任者
・JSA(日本サロネーゼ協会)アイシングクッキーマスター講師
・小嶋ルミ認定ジェノワーズスペシャリスト
・JSA(日本サロネーゼ協会)チャリティーコンテスト2025「芦屋商工会賞」受賞
レッスンについての
ご相談・ご質問・お申込みは
下記お問い合わせフォームより
お気軽にお問い合わせください。
MÉLODIE du GÂTEAU（メロディー・ドゥ・ガトー）は
埼玉県新座市にあるアイシングクッキーとお菓子の教室です。
可愛いアイシングクッキーや季節のケーキに出会った瞬間の“ときめき”
新しい世界へ踏み出すときの“わくわく”
美味しさに包まれる“しあわせ”
そのひとつひとつの気持ちを大切に、少人数でアットホームな雰囲気の中、
初心者の方からご経験者の方まで安心して学べるレッスンをお届けしています。